越南养猪业，从农户规模到大型工业化养殖场，都在为粮食安全和经济发展做出重要贡献。然而，这种强劲的发展也带来了一个“严重问题”：由废水和固体废物造成的环境污染。

养猪废水具有有机污染浓度极高、氨氮、总氮、总磷超标、粪便产生的固体废物量大、异味严重以及存在疫病风险等特点。如果处理不彻底，将严重污染水源、土壤、空气，并直接影响公众健康。您的养殖场是否正面临遵守 QCVN 62-MT:2025/BTNMT 标准的压力、现有处理系统运行成本过高，或者仅仅是希望寻求一种更“绿色”、更高效的解决方案？

I. 越南养猪业的特点。

农户规模（或传统农业）：

• 约400万户家庭，规模为10-100头猪，通常结合鱼塘或种植业。
• 养猪废弃物通常用于养鱼或作为农作物肥料。

农场规模（工业化养殖）：

• 约5000个农场，规模在100头猪以上。
• 农场分为种猪场（含仔猪）和商品猪场。部分农场混合饲养母猪和商品猪。

1.2. 越南养猪场的分布

养猪场主要分布在红河三角洲、西原地区、北部山区（25%）；北中部及中海岸地区（19%）；湄公河三角洲（13%）；东南部及西原地区（分别为11%和7%）。

II. 养猪废水的成分。

养殖废水，特别是养猪废水，是畜禽排泄物与猪舍冲洗水的混合物。虽然不含其他工业废水（酸、碱、重金属等）那样的有毒物质，但含有大量细菌、幼虫、寄生虫，对人类健康构成严重威胁。

根据对1000头以上规模养猪场的调查统计，每头猪每天平均消耗15-60升水。平均废水排放量为25升/头。此外，商品猪的粪便量估计为2.7公斤/头/天，通常不进行分离，而是随冲洗水一起排入沼气池。

目前，大多数养猪场不进行固体废物的单独收集和处理。猪粪、残余饲料、尿液和冲洗水均通过沼气池处理。这导致废水污染浓度极高，化学需氧量（COD）约为6000mg/l，氨氮约为1200mg/l。

河内环境技术研究院2012年对北部地区部分养猪场的分析结果显示，养猪废水中的COD、氮、氨氮和悬浮物（SS）浓度高出允许排放标准数倍。

北部地区部分养猪场的废水成分

	pH	T0C	COD (mg/l)	总氮(TN) (mg/l)	氨氮(NH4+) (mg/l)	总磷(TP) (mg/l)	悬浮物(SS) (mg/l)
永福省	7,32	29	4590	967,3	870	295	9520
兴安省	7,87	30,5	3584	202	158	54,9	1880
太平省	7,3	30	2575	425	425	102	800
河内市	7,5	32	7219	247	237	120	3200

（河内环境技术研究院）

然而，养猪废水的特性会根据养殖方法、设施管理（如是否将固体废物与废水进行分离）以及各省的具体条件而有显著差异。这些条件对处理规模有重大影响，并导致处理系统的维护变得困难且昂贵。

III. 畜牧养殖废水处理技术

3.1 现有处理技术的缺点

目前，越南应用了多种畜牧养殖废水处理技术，包括堆肥、沼气技术、生物塘等。其中，沼气技术有助于控制异味、减少废水中的污染物含量，并利用沼气作为燃料。

然而，实际应用表明，这些技术仍存在许多严重不足，导致成本高昂且无法保证长期效果。

1

堵塞 & 运行成本高

• 系统始终处于超负荷状态，管道经常因垃圾和结垢而堵塞。
• 必须使用大量化学药剂，并投资昂贵的设备，如燃烧塔或沼气发电系统。

2

空气污染

• 沼气池和厌氧池会产生大量温室气体（甲烷）和异味，直接影响生活环境及周边区域。
• 为了符合规定，业主需要额外投资废气处理项目。

3

无法满足新标准

尽管能处理有机污染，但旧系统难以彻底去除氮和磷，无法达到QCVN 62-MT:2025/BTNMT排放标准，因为高污染浓度导致在实际运行中难以控制微生物处理过程。

节省空间 – 无需沼气池 – 出水达到A类标准

部分养猪废水处理项目施工图片

了解更多：工业废水处理 — NGO Environment的全面解决方案。

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